O empreendimento VLT (Veículo Leve sobre Trilhos) proporcionou, na sexta-feira (31), uma experiência gastronômica exclusiva para as marisqueiras Joana e Rosana, e a cozinheira Irmã Ulda – todas do Subúrbio de Salvador.
As três foram convidadas para um almoço especial preparado pelo renomado chef Fabrício Lemos, do Boteco Megiro, no Horto Florestal. O estabelecimento pertence ao Grupo Origem.
A estrela do cardápio foi a sardinha – pescado símbolo do Porto das Sardinhas, que se destaca na cultura alimentar da região.
A ação integra as iniciativas do Instituto Ori, que desenvolve projetos sociais vinculados ao VLT de Salvador, como o Mercado São Braz e a Unidade de Beneficiamento de Pescado, com o objetivo de promover desenvolvimento social e econômico, gerar oportunidades e fortalecer os vínculos culturais e produtivos da região.
